Droits de la femme

Chat : Discutez en Direct

Rencontres et Mariages

Recettes du Maghreb

Tenues Traditionnelle

Forum

Soldes

Exemple de la vie réelle

Medias du Maghreb

Contacts

Débats Diverses Discussions

         

MAILING LIST
si vous voulez etre au courant de toutes les nouvelles recettes ou les chaine tv ou autre nouveauté sur le site
 


S'inscrire

Se desincrire

Ecrivez votre Adresse email ensuite sur soumettre

Mloukhia egyptienne

Ingrédients   

Préparation

1 grand poulet
1 oignon
sel, poivre
2 feuille de laurier
puree des feuilles de mloukhiya
ail
coriandre

3 cuil a soupe d'huile d'olive

On commence par boulillir un poulet en mettant dans l'eau un oignon entier,du
sel,du poivre, 2 feuilles de laurier ...

Quand votre poulet est bouilli,prendre la soupe et y mettre la puree de
feuille de mouloukhia qu'on achete congelee et la tourner avec un fouet
doucement elle cuit en 5 minutes il ne faut pas qu'elle boue trop longtemps
sans cela la mouloukia se separe de la soupe et c'est rate!!

Dans Une petite casserolle ecraser 3 morceau d'ail ou une petite cuillere
D'ail en poudre et 3 petites cuilleres de coriandre sec en poudre et
rajouter 3 grandes cuil. D'huile de mais faire revenir ensuite verser ce
melange sur la mouloukhia et faire bouillir une minute .

Gouter pour s'assurer du sel ...ensuite servire
C'est une des recettes les plus simples en Egypte.

recette proposee par mouna

Sert 6 a 8 personnes

imprimer

Retour aux recettes   

© Copyright 2000, 2010 khaoula Tous droits réservés