Qui sommes nous : Mon Maghreb.Com

Chat : Discutez en Direct

Rencontres et Mariages

Recettes du Maghreb

Contacts

Forum

Coiffures et chignons

Exemple de la vie réelle

Témoignages de Maghrébins

Question Sans Réponse

Chronique de Safaa

Débats Diverses Discussions

  Soldes Droits de la femme Tenues Traditionnelles Annonces New Voyages et promotions
 
Maghrébines
  Forum
  Rencontres Annonces
 
 
  Mariages en Photos
  Mariage Marocain
  Mariage Tunisien
  Henné Outia
 
Femmes
  Rubriques Féminines
  Maghrébines
  Santé
  Recettes
  Question Sans Réponse
  Femme Marocaine
  Femme Tunisienne
  Femme Algérienne
  Témoignages Femmes
  Droit Femme Algérien
  Droit Femme Marocain
  Droit Femme Tunisien
Boulette de Poisson

Ingrédients   

Préparation


Filet de poisson de votre choix (merlu),
1 oignon,
persil,
un blanc d'oeuf,
chapelure de pain,
deux a trois cuillere de tomate concentree,
ail, huile d'olive,
deux a trois verre d'eau,
un poivron,
paprika,
sel et poivre

Prendre un merlu le saler et poivrer le passer au mixer durant 30 seconde avec l'oignon. Vider le contenu dans un saladier et rajouter, le persil, le blanc d'oeuf, la chapelure du pain. Laisser reposer. 

Préparer la sauce tomate dans une casserole avec un peu d'huile d'olive, la tomate concentree, deux verre d'eau ou plus selon le gout, laisser bouiller. Saler poivrer la sauce et juste a la fin découper la gousse d'ail en petits morceaux, ainsi que le poivron en fines lamelles ajouter 1/2 c à café de paprika. Laisser a feu moyen durant 10 min

Former des boulettes avec la farce de poisson et plongez les dans la sauce tomate à petit feu au four, laisser cuir durant 30 min.

.

Sert 4 à 6. 

Retour aux recettes 
© Copyright 2000, 2010 khaoula Tous droits réservés